コラム

【ふるさとの味おふくろの味】68　あの夕暮れの台所で（本となごみの空間　オクショウ代表田村恵子）

2025年11月11日

　保育園の降園後の時間だったか、小学校低学年の放課後だったか、そのどちらもだったか。四半世紀以上前のことなのでいつのこと…続き

2025年10月28日

　乗り鉄ローカル紙を読む企画、今回は紀伊半島を巡る旅です。まず、空路、南紀白浜空港へ。鉄道旅はＪ…続き

2025年9月30日

　乗り鉄ローカル紙を読む企画、今回は東京を起点としたラウンドトリップ（周回旅行）です。まず品川か…続き

2025年9月2日

　　カシャン、カシャン…。参道のあちこちから、梅ケ枝餅の焼き型が返る…続き

2025年7月28日

　乗り鉄ローカル紙を読む企画、今回は宗谷本線です。宗谷本線は旭川から北海道最北の稚内までの約26…続き

2025年6月25日

　乗り鉄ローカル紙を読む企画、今回は秋田県の旅です。秋田県北部の鷹巣駅を起点とし、秋田県をぐるり…続き

2025年6月23日

　鶏肉料理が好きだ。定食屋でトンカツとチキンカツの両方がある場合、思わずチキンカツを選んでしまう。私のふるさとは福岡市。…続き

2025年5月23日

　乗り鉄ローカル紙を読む企画、今回は飯田線の旅です。飯田線は愛知県豊橋駅・長野県辰野駅間の約２０…続き

2025年4月28日

三代受け継がれる老舗の味　飯田橋駅を出て早稲田通りを左に少し、「沖縄料理島」はある。所属していた九…続き

2025年2月26日

　私はいわゆるグルメとは真反対の、野菜や豆腐を薄味で煮ただけとかそういう粗食の類を好む。そのルーツは、家事を担ってくれて…続き