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【ふるさとの味 おふくろの味】78 一六タルトに想う故郷の距離(日経BP 編集部次長 中野亜海)
コラム
出版
|
ふるさとの味 おふくろの味
,
一六タルト
,
松山
2026年9月8日
中野亜海さん(44歳)
愛媛県松山市のおみやげといえば、何を思い浮かべますか? 「答えは決まって、「坊ちゃん団子」「一六タルト」などです。もちろんほかにもありますが、これらを答える松山市民は圧倒的に多いでしょう。念のため説明すると、坊ちゃん団子は3色の小さな串団子、一六タルトはカステ
…続き、
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