【ふるさと新聞だより】名産品に負けず、　滋味あふれるコラム――「丹波新聞」

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2021年5月21日
　丹波新聞の題字の地紋には、イガから顔を出した栗が描かれている。京都府北部から兵庫県東部にまたがる両丹地方（丹波、丹後）は、古くから都に野山の物産を供給してくれるヒンターラントだった。中でも、丹波産の上質な栗や黒豆は、都人にとって欠かせない逸品であった。 …続き、