第16回辻?静雄食文化賞贈賞式 海外の翻訳書が初受賞
辻?静雄食文化財団は8月19日、辻?調理師専門学校東京で第16回「辻?静雄食文化賞贈賞式」を開催した。食文化賞は『「台…続き
辻?静雄食文化賞
辻?静雄食文化賞・贈賞式 柴田書店『古くて新しい 日本の伝統食品』に授賞
公益財団法人辻?静雄食文化財団は８月21日、食に関わる出版物や作品、活動、人物を顕彰する第14回「辻?静雄食文化賞」の…続き
【トップインタビュー】52 辻?調理師専門学校校長・辻?芳樹氏に聞く 「料理」と「食」は文化 その価値を高める 次代を担う人材育成などに注力
辻?調理師専門学校の前校長である辻?静雄氏は、読売新聞社の…続き
