料理レシピ本大賞実行委員会はこのほど、第４回料理レシピ本大賞 ｉｎ Ｊａｐａｎの１次選考通過銘柄を発表した。 今回、料理部門大賞に94作品、同専門料理賞に14作品、同絵本賞に９作品、同エッセイ賞に16作品、同コミック賞に９作品、お菓子部門大賞に21作品のエントリーがあり、料理部門大賞31作品、同専門料理賞、同絵本賞、同エッセイ賞、同コミック賞各５作品、お菓子部門大賞７作品が通過し最終選考に移った。 今後は、７月２日から８月10日までを最終選考の投票期間とし、料理部門大賞１作品、同入賞５作品、同各部門賞１作品、お菓子部門大賞を１作品を選出する。 【料理部門】大賞 31作品 牧田善二／阪下千恵『たっぷり食べてOK！糖質オフのやせる作りおき』（新星出版社) 齋藤真紀『たっぷり作ってずっとおいしい！簡単おかず作りおきおいしい230レシピ』（新星出版社） 阪下千恵『料理のきほんＬｅｓｓｏｎ』（新星出版社） 市瀬悦子『まとめて作って温めるだけつくりおきスープ』（家の光協会） 梅崎和子『不調・病気知らずの体をつくるおくすりごはん』（家の光協会） 笠原将弘『教えて！笠原さんはじめてでもおいしく作れる魚料理』（家の光協会） 得する人損する人『得するごはん得損ヒーローズ「時間・お金・基本の得ワザ」大全集』（マガジンハウス） 松浦達也『新しい卵ドリル』（マガジンハウス） 金丸絵里加『３６５日のサラダ』（永岡書店） 小田真規子／大野正人『ズボラーさんのたのしい朝ごはん』（文響社） 『３００万人に支持されたオレンジページｎｅｔのＢＥＳＴおかず』（オレンジページ） 上田淳子『るすめしレシピ』（自由国民社） はらぺこグリズリー『世界一美味しい煮卵の作り方』（光文社） ｎｏｚｏｍｉ『もっとつくおき』（光文社） ＲＩＺＡＰ『ライザップごはん決定版おうちで簡単！』（講談社） 行正り香『レシピのいらない和食の本』（講談社） 依田隆『デリおき毎日カンタン！作りおき洋風惣菜』（秀和システム） 西東社『農家が教える野菜の収穫・保存・料理』（西東社） 藤井恵『からだが喜ぶ！藤井恵の豆腐レシピ』（世界文化社） 藤井恵『藤井恵さんの体にいいごはん献立』（学研プラス） 誠文堂新光社『台湾かあさんの味とレシピ』（誠文堂新光社） 大原千鶴『まいにちおべんとう』（高橋書店） 『ゆる自炊ＢＯＯＫ』（オレンジページ） 柳澤英子『全部レンチン！やせるおかず作りおき』（小学館） 栗原はるみ『はるみのこねないパン』（扶桑社） 奥田和美『たっきーママの鶏むね鶏もも大人気レシピ１５２』（扶桑社） 松本有美『ゆーママの簡単！冷凍作りおき』（扶桑社） 飛田和緒『常備菜２』（主婦と生活社） 藤井恵『のっけ弁１００』（主婦と生活社） 笠原将弘『僕が本当に好きな和食』（主婦の友社） 小林カツ代『小林カツ代の永久不滅レシピ１０１』（主婦の友社） 【料理部門】専門料理賞 ５作品 野崎洋光『新装版包丁の教科書』（新星出版社） 谷昇『「ル・マンジュ・トゥー」谷昇のおいしい理由。フレンチのきほん、完全レシピ』（世界文化社） 『たれ・ソースの基本とアレンジ５７１』（学研プラス） 水野仁輔『水野仁輔カレーの教科書』（NHK出版） 小宮山雄飛『カレー粉・スパイスではじめる旨い！家カレー』（朝日新聞出版） 【料理部門】絵本賞 ５作品 安武信吾／安武千恵／安武はな『絵本はなちゃんのみそ汁』（講談社） 彦坂有紀／もりといずみ『コロッケできました』（講談社） 林綾野『ミッフィーの食卓』（講談社） 八木佳奈／島田ゆか『バムとケロのおいしい絵本』（文溪堂） せなけいこ『おばけのてんぷら』（ポプラ社） 【料理部門】エッセイ賞 ５作品 伊藤まさこ『おべんと探訪記』（マガジンハウス） 堀越希実子『成田屋の食卓』（世界文化社） 杏耶『ド丼パ！』（一迅社） 山本ゆり『ｓｙｕｎｋｏｎ日記スターバックスで普通のコーヒーを頼む人を尊敬する件』（扶桑社） 津端英子／津端修一『あしたも、こはるびより。』（主婦と生活社） 【料理部門】コミック賞 ５作品 かねもりあやみ／久住昌之／青江覚峰『サチのお寺ごはん1巻』（秋田書店） 佐伯俊／附田祐斗『食戟のソーマ1巻』（集英社） 土山しげる／久住昌之『荒野のグルメ１』（日本文芸社） イシヤマアズサ『真夜中ごはん』（宙出版） 小山愛子『舞妓さんちのまかないさん１』（小学館） 【お菓子部門】 ７作品 『あたらしいパウンドケーキ』（家の光協会） 白崎裕子『白崎茶会のあたらしいおやつ』（マガジンハウス） 若山曜子『ＬｅＧａｔｅａｕＩｎｖｉｓｉｂｌｅガトー・インビジブル』（オレンジページ） ジャナン堀久美『フランス人はお菓子づくりを失敗しない。』（秀和システム） 星谷菜々『ＢＡＫＥ焼き菓子の基本』（成美堂出版） 若山曜子『りんごのお菓子』（地球丸） 『アイス一年中』（地球丸） ※エントリー順に掲載
